Đặc Sản Miền Sông Nước

Lạ lùng thứ bánh màu đen bóng mà ngon béo hết chỗ chê – Đặc sản miền sông nước – Bánh lá mơ miền Tây

Lượt Xem: 15.651 Like: 164
#dacsacsanmiensongnuoc #bánh_lá_mơ
Lá mơ là thứ dây lá mọc hoang mọc dại rất nhiều ở những vùng quê miền Tây Nam Bộ. Nó hồn nhiên leo lên bờ rào thành một đám um tùm hay nương theo những bụi cây lớn, leo nhờ lên hàng dừa nước ở mé sông rồi sau đó thả mình đung đưa trong gió để khoe ra cái nét đẹp đồng quê bình dị.

Lá mơ có dáng thon nhọn, màu xanh đậm và sống rất khỏe, bất kể mưa nắng kiểu gì thì nó cũng tươi tốt để sẵng sàng góp mặt vào món bánh quê được nhiều người khoái. Bánh lá mơ là tên gọi được đặt theo tên của lá mơ, dùng để tạo màu và tạo vị đặc trưng cho bánh. Ngoài ra, bà con mình còn kêu bằng cái tên khác, như là bánh lá hay bánh lá mít, bởi vì thứ bánh này được tạo hình trên những loại lá quen thuộc ở miền sông nước này, là lá dừa nước, hay lá mít, hoặc cũng có thể xài lá chuối nữa

Fanpage: https://www.facebook.com/dacsanmiensongnuoctv
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCONxI10Zzp36S_kMVPVnSpg?view_as=subscriber
—————–
⚠ NOTE ⚠
© Bản quyền thuộc về BB PRODUCTIONS & Đặc Sản Miền Sông Nước (ĐSMSN)

Trở lên đầu trang